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這個周休也因為小孩要考試所以沒外出
心想不如來吃桶仔雞
因為上次的桶仔雞不是很好吃
這次我可是做足功課
詢問有經驗的人
準備好食材(雞肉內只放蔥,蒜,雞肉外則摸少許鹽巴)
木材(則保持小火即可)
滴雞湯的地方剛開始要先放水或米酒..以防雞湯乾掉了..
時間約一小時
等待好的成果
果真這一次的桶仔雞
真是好吃
我也邀請鄰居一起來品嚐
大家開開心心吃吃喝喝
聊聊天..也是一種享樂...
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- Nov 23 Sat 2013 14:50
桶仔雞
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